食品包裝材料的選擇需要從多個(gè)方面考慮，包裝不僅在物流過程中起到保護(hù)食品和延長(zhǎng)保質(zhì)期的作用，而且其設(shè)計(jì)也起到吸引消費(fèi)者的作用。因此，食品包裝材料除了考慮食品本身、制造商的預(yù)算、產(chǎn)品推廣效果和環(huán)境意識(shí)外，還應(yīng)考慮其他因素。

在為產(chǎn)品選擇合適的包裝材料時(shí)，需要考慮實(shí)際需求。例如，紙和塑料包裝更輕，而金屬或玻璃包裝更耐用。包裝設(shè)計(jì)、運(yùn)輸環(huán)境、保質(zhì)期和產(chǎn)品用戶群體都會(huì)影響蕪湖包裝材料的選擇。下面來為大家介紹幾種常見的食品包裝材料。

一、紙質(zhì)包裝材料

由木材、竹子和其他植物纖維制成的紙漿是紙質(zhì)包裝的主要原料。紙漿可以加工成不同的包裝材料，如紙板、紙箱、填料等。雖紙質(zhì)包裝不如其他材料堅(jiān)固，但當(dāng)用作紙板時(shí)，它會(huì)增加其硬度并保持較輕的重量。包裝行業(yè)常用的瓦楞紙箱由雙層或多層紙板制成，具有很強(qiáng)的抗壓性。

一般來說，紙質(zhì)包裝材料可以按百分比回收，是非常有前途的可持續(xù)包裝材料之一。雖然木材作為原料的生產(chǎn)并不十分環(huán)保，但有許多替代材料可以減少其生產(chǎn)過程中的碳足跡。以竹子為例，它的快速再生和重復(fù)生長(zhǎng)特性使其成為比樹木更合適的選擇。

二、玻璃包裝材料

以砂為主要原料精制而成的玻璃材料具有無毒、無空隙、可回收的特點(diǎn)。作為一種包裝材料，易碎性是玻璃的缺點(diǎn)之一，在運(yùn)輸和生產(chǎn)過程中容易消耗額外的金錢和時(shí)間來清潔。此外，玻璃包裝比塑料材料相對(duì)更重，這需要更多的能量來生產(chǎn)。

玻璃包裝材料的優(yōu)點(diǎn)包括高阻隔性能，不僅可以阻擋氧氣和水，還可以防止食物和包裝之間的風(fēng)味吸收和相互作用。不僅如此，玻璃包裝一般可以重復(fù)使用，這樣更環(huán)保。一些制造商會(huì)設(shè)計(jì)不同顏色和紋理的玻璃容器，以增加美感，從而吸引消費(fèi)者購(gòu)買，而這種包裝材料大多用于酒精飲料和其他商品。

三、金屬包裝材料

由鋁、鋼和其他金屬制成的食品包裝比塑料、玻璃和其他蕪湖包裝材料具有更高的堅(jiān)固性，盡管薄金屬板更容易彎曲和變形。金屬罐主要用于包裝需要一定熱處理的汽水飲料、罐裝肉類和蔬菜。這種金屬包裝可以延緩食物的變質(zhì)，使其在常溫環(huán)境下可以保存更長(zhǎng)時(shí)間。同時(shí)，金屬包裝材料還具有耐高溫、不易碎、易于回收等諸多優(yōu)點(diǎn)。

四、塑料包裝材料

作為另一種非常常見的蕪湖包裝材料，聚合物是塑料的主要成分。對(duì)于包裝應(yīng)用，塑料包裝可分為硬塑料、軟塑料和介于兩者之間的塑料。塑料材質(zhì)輕薄，價(jià)格相對(duì)較低，在運(yùn)輸過程中有足夠的強(qiáng)度保護(hù)食物。根據(jù)不同的需要，可以將相應(yīng)輔助材料添加到高分子聚合物中改變其材料性能及顏色等屬性。

雖然塑料在應(yīng)用上有很多優(yōu)點(diǎn)，但它也很難分解和回收。大部分包裝垃圾都會(huì)被填埋，這也會(huì)造成一定的環(huán)境污染。其分解產(chǎn)生的塑料顆粒可以通過食物鏈和水供應(yīng)進(jìn)入人體。目前，它對(duì)人體健康的危害尚不清楚。

五、復(fù)合包裝材料

復(fù)合材料或多層材料包裝，正如其名稱一樣，由多種材料組成。以果汁盒為例，它的包裝由多層塑料、鋁膜和紙組成。這種結(jié)構(gòu)可以阻擋一定量的水和氧氣，從而延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期。然而，由于其多材料組成，除非設(shè)計(jì)出一種方法使材料易于分離，否則回收此類包裝材料會(huì)增加相應(yīng)的困難。